유통기한 지난 버터 어떻게..? 폐기 처리 방법

버터는 우유를 주성분으로 한 식용유지로 만들어지며, 버터의 80% 이상은 유지방, 나머지는 수분과 단백질로 이루어져 있습니다.

미개봉 버터는 제조일로부터 3~6개월까지 섭취할 수 있고, 소분하여 냉동 보관 시 최대 1년까지도 가능하나, 최대한 제조일로부터 빨리 소비하는 것이 좋습니다.

버터 역시 우유로 만든 유제품이기에 조금만 보관 방법을 잘못하여도 금방 변색되거나 상하게 됩니다.

일반적으로 버터는 소분하여 종이 호일에 감싼 후 냉동실에 보관하는 방법을 많이 사용하고 있으며, 소분하지 않고 그냥 사용할 시 냉동실에서 넣었다 꺼냈다 하는 반복으로 쉽게 상할 수가 있습니다.

버터는 기름이라 배수구가 막힐 수 있어 싱크대에 버리시면 절대 안 됩니다.

꼭! 일반 쓰레기로 배출해야 하며, 배출 시 신문지나 종이에 감싼 후 종량제 봉투에 넣어 버리는 게 좋습니다.

또는 중탕하여 녹인 후 휴지와 같은 물건에 적셔 함께 일반 쓰레기통에 버려주는 것도 좋은 방법입니다.

만약, 유통기한 지난 버터를 버리기 아깝다면 녹슨 기구들을 닦아주어 녹을 제거 하거나 광택을 살리는 용도로도 쓸 수 있습니다.

그 외에도 오래된 반지나 팔찌, 목걸이 등과 같은 액세서리의 녹도 제거할 수 있으며 스테인리스 등 닦는 용도로도 사용되고 있습니다.